現代社會一些公共餐廳里出現的一些油水，直接會影響到我們的衛生環境，人們經常為這些油水的出現而苦惱，因為這些油水非常不好打理，會給人們帶來很多麻煩的。自從有了
隔油提升設備，給我們解決了這一大難題。并且操作起來很簡單，在打理衛生時還能夠節省很多時間，非常的方便。
在一些高級賓館里如果不使用這些餐飲油水分離設備，造成一些衛生條件達不到標準可能導致客流量的減少，會使這些賓館造成嚴重的經濟損失，但利用了這種設備之后，在打理衛生時非常容易清理，讓餐廳能保持一個良好的衛生環境，這樣就可以增加客流量，并且對賓館的生意也能起到一定的作用。
另外在一些學校餐廳食堂里也是產生油水多的地方，因為這里的人多地方大，衛生非常的難打理，如果沒有隔油提升設備的使用，在一些餐具上每天就會有一些油水出現，這就給衛生環境帶來了一定的影響，但是現在有了這種油水分離設備，就不用發愁這些衛生大理難題了。
隔油提升設備確實給我們帶來了一定的好處，即能節省時間，又能高效的清理油污，那我們該如何選擇不同的種類呢？
1.氣浮類
氣浮類的設備除油率比重力分離類要高，可以去除浮油也可以分散油甚至可以祛除乳化油。處理過后的污水水質較好，但是設備復雜造價高，運營管理成本也更高且需要有電力供應。
2.重力類
重力類的設備相對簡單，成本低造價更低運營成本要求簡單，無需電力供應。
3.吸附類
吸附類的設備處理過的污水水質好但是需要定期更換濾芯。
4.生化處理類
生化處理類用于深度處理，水質則更好一般排放在沒有城市下水管道的地方，但需要有電力供應。
